В эту ночь пиво получилось каким-то особенным – праздничным и ярким. Артуа поднес бокал к свечке и увидел, что пиво... искрится, словно звезда. "Я назову этот напиток Stella (что на латыни значит "звезда") и дам свое имя Артуа"...

Существующее с 1366 года "сердце" пивной империи Stella Artois, здание старой "Пивоварни Артуа", в стенах которой родилось самое знаменитое бельгийское пиво, в наши дни является национальным памятником и значимой достопримечательностью Бельгии.

Заводской корпус с красной эмблемой Stella Artois виден издалека, гордо возвышаясь над черепичными крышами низеньких домов университетского города Левен. Отсюда берет свое начало пивная империя.

Сегодня на территории завода организовываются увлекательнейшие экскурсии, и гости со всего мира погружаются в мир пива – в переносном и прямом смысле! А гиды в сотый раз пересказывают легенду возникновения этого хмельного напитка.

К слову сказать, уже триста лет назад в этом городе существовало около полусотни пивоварен. Неудивительно, что в местном университете на правах факультета появилась единственная в своем роде настоящая Академия пивоварения. Такое, конечно, возможно только в Бельгии!

Но вот для того, чтобы стать мастером, необходимо сначала научиться наливать пиво, соблюдая все правила. Именно поэтому в маленьком провинциальном Левене ежегодно проводится конкурс барменов международного масштаба (!), где настоящие специалисты своего дела готовы продемонстрировать свои умения, отдавая дань традициям и продуманным до мелочей ритуалам Stella Artois.

Конкурс очень престижен, а его проведение превращается в настоящий праздник для местных жителей и аттракцион для многочисленных туристов, которым посчастливится побывать в городке Левен в 20-х числах октября.

А еще крохотный городок Левен знаменит своей площадью Oude Markt, которая по вечерам превращается в огромный пивной бар под открытым небом.

Из достопримечательностей, кроме пивоваренного завода, особого внимания заслуживает красивейшая городская ратуша – это настоящий архитектурный шедевр и визитная карточка города Левен. И уж точно вы ни за что не пропустите очаровательный фонтан в самом центре Левена – бронзовый памятник студенту, вокруг которого с удовольствием "кучкуются" студенты нынешние.



Город Левен – родина Stella Artois



Город Левен



Город Левен (Бельгия)

Источник: Вся Бельгия на Belgium-guide.ru